Koch

Ein Koch im Bereich Hotel und Gastronomie ist für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich. Seine Aufgaben umfassen das Planen von Menüs, das Auswählen und Vorbereiten frischer Zutaten, das Kochen von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts sowie das Anrichten und Garnieren der Speisen auf kreative Weise. Er achtet auf die Einhaltung von Hygienestandards, die richtige Lagerung von Lebensmitteln und die Überwachung der Vorräte. Zudem koordiniert der Koch die Arbeit des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, und trägt maßgeblich zur Qualität und Zufriedenheit der Gäste bei.

Service Personal

Servicepersonal im Bereich Hotel und Gastronomie ist für die Betreuung und Zufriedenheit der Gäste zuständig. Zu ihren Aufgaben gehören das Begrüßen und Platzieren der Gäste, die Annahme von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken sowie die Beantwortung von Fragen zu Menüs und Angeboten. Sie kümmern sich um die Vorbereitung und Pflege der Tische, sorgen für Sauberkeit und Ordnung und stellen sicher, dass die Gäste einen angenehmen Aufenthalt genießen. Darüber hinaus nehmen sie Reklamationen entgegen und tragen zu einer freundlichen und einladenden Atmosphäre bei, die den Gästen in Erinnerung bleibt.

Lager & Logistik Personal

Ein Lagerist und Logistiker im Bereich Hotel und Gastronomie ist für die Organisation und Verwaltung des Lagers sowie den reibungslosen Warenfluss verantwortlich. Zu den Aufgaben gehören die Annahme, Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und anderen benötigten Materialien. Er sorgt für die regelmäßige Inventur, die Überwachung der Bestände und die rechtzeitige Nachbestellung von Waren. Außerdem bereitet er Lieferungen für die Küche und andere Abteilungen vor und organisiert die Warenverteilung innerhalb des Betriebs. Der Lagerist und Logistiker trägt zur Effizienz und Qualität der Abläufe bei und stellt sicher, dass stets genügend Vorräte verfügbar sind.